Рекомендуемый ассортимент основных продуктов для детей

Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7-ми лет (в нетто г, мл на 1 ребенка в сутки) 

№    Наименование пищевой продукции или группы пищевой
продукции    Итого за сутки
1-3 года    3-7 лет
1    Молоко, молочная и кисломолочные продукция     390    450
2    Творог (5% - 9% м.д.ж.)     30    40
3    Сметана    9    11
4    Сыр    4    6
5    Мясо 1-й категории    50    55
6    Птица (куры, цыплята-бройлеры, индейка -
потрошенная, 1 кат.)    20    24
7    Субпродукты (печень, язык, сердце)    20    25
8    Рыба (филе), в т.ч. филе слабо или малосоленое    32    37
9    Яйцо, шт.    1    1
10    Картофель    120    140
11    Овощи (свежие, замороженные, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей^ в т.ч. томат-пюре, зелень, г    180    200
12    Фрукты свежие    95    100
13    Сухофрукты    9    11
14    Сок фруктовые и овощные    100    100
15    Витаминизированные напитки    0    50
16    Хлеб ржаной    40    50
17    Хлеб пшеничный    60    80
18    Крупы, бобовые    30    43
19    Макаронные изделия    8    12
20    Мука пшеничная    25    29
21    Масло сливочное    18    21
22    Масло растительное    9    11
23    Кондитерские изделия    12    20
24    Чай    0,5    0,6
25    Какао-порошок    0,5    0,6
26    Кофейный напиток    1    1,2
27    Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовой пищевой продукции)    25    30
28    Дрожжи хлебопекарные    0,5    0,4
29    Крахмал    2    3
30    Соль пищевая поваренная йодированная    3    5